Goiano Restaurante
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Bem Vindo ao Goiano
Restaurante e Petiscaria

De família oriunda de Goiás, que chegou à Boituva por volta de 1965, pois o patriarca, o Sr. Agenor Ribeiro de Carvalho, foi contratado para trabalhar na construção da rodovia Castelo Branco; Mario Ribeiro, o filho mais velho de quatro irmãos, então com cinco anos de idade, aqui foi criado, por isso sempre considerou Boituva como sua cidade natal. E, Boituva apelidou-o carinhosamente de “Baianinho” ou “Baiano”! A mãe, excelente cozinheira, despertou no jovem o gosto pela culinária. Rapaz, foi trabalhar em São Paulo, mas Boituva sempre esteve em seu coração, tanto que, toda vez que podia, voltava à cidade, mantendo contato com seus amigos daqui, pois considera-se cidadão boituvense, apesar de ter nascido em Goiás.
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SUGESTÃO 1

*GALINHADA GOIANA

(salada verde)

*CONTRA FILÉ AO MOLHO CHAMPIGNON

(arroz, feijão, purê e salada)

*LOMBO SUINO

(arroz, feijão, ovo frito e salada)

*ABADEJO AO MOLHO DE COCO

(arroz e batata corada)

*COSTELA BOVINA

(arroz, feijão tropeiro, couve e mandioca)

*FILÉ DE FRANGO AO MOLHO 4 QUEIJOS

(arroz, batata palha e salada)

OPÇÃO DE PRATO LIGHT:

*FILÉ DE FRANGO GRELHADO OU ABADEJO EMPANADO NA MAISENA

(arroz integral, shimeji e legumes)

*SALADA DA CASA C/ GRELHADO A ESCOLHER

(Filé de Frango ou Galeto ou Contra Filé ou Abadejo Empanado)

(mix de folhas, tomate, palmito, cenoura, manga)

 

  SUGESTÃO 2

*FILÉ MIGNON

*T-BONE

*PICANHA

*BIFE ANCHO ANGUS

*BIFE CHORIZO ANGUS

(arroz, feijão, salada, fritas, farofa, vinagrete, m. de cebola e pão)

*SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE ALCAPARRAS

(arroz, salada e batata corada)

SUGESTÃO DE SOBREMESAS:

Pudim Caseiro de Leite Condensado

Creme de Mamão Papaia c/ Cassis

 

TEMOS O MELHOR CHOPP CREMOSO DA REGIÃO

 

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