Goiano Restaurante
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Bem Vindo ao Goiano
Restaurante e Petiscaria

De família oriunda de Goiás, que chegou à Boituva por volta de 1965, pois o patriarca, o Sr. Agenor Ribeiro de Carvalho, foi contratado para trabalhar na construção da rodovia Castelo Branco; Mario Ribeiro, o filho mais velho de quatro irmãos, então com cinco anos de idade, aqui foi criado, por isso sempre considerou Boituva como sua cidade natal. E, Boituva apelidou-o carinhosamente de “Baianinho” ou “Baiano”! A mãe, excelente cozinheira, despertou no jovem o gosto pela culinária. Rapaz, foi trabalhar em São Paulo, mas Boituva sempre esteve em seu coração, tanto que, toda vez que podia, voltava à cidade, mantendo contato com seus amigos daqui, pois considera-se cidadão boituvense, apesar de ter nascido em Goiás.
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DOMINGO, 19/08/2018

HOJE NO GOIANO

*SUGESTÃO ESPECIAL DO CHEFF

Lombo de Bacalhau Imperial

(arroz, palmito, cebola, ovo, tomate, brócolis e batata)

SUGESTÃO 1

*Filé de Frango à Parmegiana

(arroz e fritas)

*Leitão a Pururuca

(feijão tropeiro, arroz e couve)

*Chuleta Grelhada Acebolada

(arroz, fritas, feijão e salada)

*Abadejo ao Molho de Camarão

(risoto de alho poró e legumes)

*Contra Filé a Cavalo

(arroz, fritas, ovo, feijão e salada)

NOVA OPÇÃO NO GOIANO: PRATO LIGHT

*Filé de Frango Grelhado ou Abadejo Empanado na Maisena

(arroz integral, shimeji e legumes)

*Salada da Casa c/ Grelhado a Escolher

(Filé de Frango ou Galeto ou Contra Filé ou Abadejo Empanado)

(mix de folhas, tomate, palmito, manga, cenoura e brócolis)

SUGESTÃO 2

*Filé Mignon

*T-Bone

*Picanha

*Bife Ancho Angus

*Bife Chorizo Angus

(arroz, feijão, salada, fritas, farofa, vinagrete, m. de cebola e pão)

*Salmão Grelhado ao Molho de Alcaparras

(arroz, salada e batata corada)

 

Sugestão de Sobremesas:

Pudim Caseiro de Leite Condensado

Creme de Mamão Papaia c/ Cassis

Morango com Chantilly

 

TEMOS O MELHOR CHOPP CREMOSO DA REGIÃO


 

 

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